LågkolhydratGlutenfriVegetarisk

Citronsås på keso

Name: Citronsås på keso
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 msk
Ingredients: 125g keso; 2 msk mjölk; 2 msk citronjuice; från 1 citron citronskal, rivet; 1 msk färsk dill, hackad; 1 klyfta vitlök; en nypa salt; en nypa svartpeppar

Inga betyg än

Frisk, citrusig och tjock nog att ösa över vit fisk eller rostade grönsaker. Att mixa kesan ordentligt är hela tricket: gör du det får ingen reda på vad basen är.

Per portion (2 msk)

Protein

Kalorier

1.5g

Kolhydrater

0.4g

Fett

12 msk5 min0 min

Ingredienser

125gkeso
2 mskmjölk
2 mskcitronjuice
från 1 citroncitronskal, rivet
1 mskfärsk dill, hackad
1 klyftavitlök
en nypasalt
en nypasvartpeppar

Gör så här

1
Mixa kesan med mjölken tills den är helt slät, utan några ostkorn kvar.
2
Rör ner citronjuicen, sedan skalet. Tillsätt skalet efter mixningen: mixat gör det såsen besk.
3
Riv ner vitlöken och vänd ner den hackade dillen.
4
Smaka av med salt och peppar.