Faible en glucidesSans glutenVégétarienMeal prep

Sauce burger protéinée

Name: Sauce burger protéinée
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 c. à s.
Ingredients: 125g yaourt grec; 1 c. à soupe mayonnaise allégée; 2 c. à soupe cornichons, finement hachés; 1 c. à café moutarde douce; 1 c. à café miel; 1 c. à café jus de cornichons; 1/2 c. à café paprika; 1/2 c. à café ail en poudre; 1/2 c. à café oignon en poudre; une pincée sel

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La sauce crémeuse et acidulée qui donne à un burger son goût de burger, avec du yaourt grec à la place de la mayonnaise. Cornichons, moutarde et un peu de miel, et elle se garde une semaine au frigo.

Par portion (2 c. à s.)

Protéines

Calories

2.6g

Glucides

0.5g

Lipides

12 c. à s.5 min0 min

Ingrédients

125gyaourt grec
1 c. à soupemayonnaise allégée
2 c. à soupecornichons, finement hachés
1 c. à cafémoutarde douce
1 c. à cafémiel
1 c. à caféjus de cornichons
1/2 c. à cafépaprika
1/2 c. à caféail en poudre
1/2 c. à caféoignon en poudre
une pincéesel

Étapes

1
Mélangez le yaourt, la mayonnaise et la moutarde dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Hachez les cornichons le plus finement possible, puis incorporez-les avec leur jus.
3
Ajoutez le miel, le paprika, l'ail en poudre et l'oignon en poudre, et mélangez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
4
Salez, puis laissez reposer 30 minutes au frais pour que l'oignon en poudre s'adoucisse.