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Sauce à l'aneth au yaourt grec

Name: Sauce à l'aneth au yaourt grec
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 c. à s.
Ingredients: 125g yaourt grec; 1 c. à soupe aneth frais, ciselé; 1 c. à soupe jus de citron; d'un demi-citron zeste de citron; 1 gousse ail; une pincée sel; une pincée poivre noir

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La sauce froide à l'aneth qui accompagne le saumon, au yaourt grec plutôt qu'à la crème aigre. Quatre ingrédients, aucune cuisson, et elle gagne à passer 20 minutes au frais.

Par portion (2 c. à s.)

Protéines

Calories

1.4g

Glucides

Lipides

10 c. à s.5 min0 min

Ingrédients

125gyaourt grec
1 c. à soupeaneth frais, ciselé
1 c. à soupejus de citron
d'un demi-citronzeste de citron
1 gousseail
une pincéesel
une pincéepoivre noir

Étapes

1
Mélangez le yaourt, le jus de citron et le zeste jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Râpez l'ail au lieu de le hacher, pour qu'il se fonde dans la sauce et ne se retrouve pas en entier dans une bouchée.
3
Incorporez l'aneth ciselé.
4
Salez, poivrez et réservez 20 minutes au frais.