Mellanmål & brödMiddagProteinrikGlutenfri

Rispappersfickor med buffalo chicken i våffeljärn

Name: Rispappersfickor med buffalo chicken i våffeljärn
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 wraps
Ingredients: 8 st rispappersark; 300g kokt kycklingfilé, strimlad; 60g buffalosås; 60g färskost, lätt; 40g selleri, finhackad; 1 ägg, vispat, till äggstrykning

Inga betyg än

Buffalo chicken-dip pressad i en rispappersficka och tillagad i våffeljärnet, så båda sidorna blir krispiga samtidigt utan att behöva vändas halvvägs.

Per portion (1 wrap)

25g

Protein

215

Kalorier

15g

Kolhydrater

Fett

4 wraps15 min8 min

Ingredienser

8 strispappersark
300gkokt kycklingfilé, strimlad
60gbuffalosås
60gfärskost, lätt
40gselleri, finhackad
1ägg, vispat, till äggstrykning

Gör så här

1
Blanda den strimlade kycklingen, buffalosåsen, färskosten och blekselleri i en skål.
2
Doppa ett rispappersblad i varmt vatten i 1-2 sekunder tills det blir mjukt, lägg sedan platt.
3
Skeda fyllning på nedre halvan och vik omslaget över, tryck ihop kanterna för att försegla.
4
Upprepa med resterande blad och fyllning.
5
Pensla varje ficka med det vispade äggtvätten.
6
Förvärm ett våffeljärn och spraya lätt båda plattorna med olja. Tillaga i 3-5 minuter tills gyllene och krispiga.
7
Servera med extra buffalosås eller en lätt ranchdipp.