FrukostProteinrik

Proteinrik frukostburrito

Name: Proteinrik frukostburrito
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 wraps
Ingredients: 300g äggvita; 2 stora tortillabröd; 150g kalkonkorv, tillagad och smulad; 100g svarta bönor, kokta; 50g cheddar, lätt, riven; 40g salsa

5.0 av 5

En burrito byggd för att faktiskt hålla dig mätt förbi klockan tio. Kalkonkorv och svarta bönor gör det mesta av jobbet, äggvita håller den från att bli för tung, och den håller ihop bra att äta på väg ut genom dörren.

Per portion (1 wrap)

47g

Protein

535

Kalorier

45g

Kolhydrater

17g

Fett

2 wraps10 min12 min

Ingredienser

300gäggvita
2stora tortillabröd
150gkalkonkorv, tillagad och smulad
100gsvarta bönor, kokta
50gcheddar, lätt, riven
40gsalsa

Gör så här

1
Tillaga kalkonkorven i en panna på medelvärme, bryt sönder den, tills brynt, ca 6 minuter.
2
Skjut korven åt ena sidan och häll i äggvitan, rör om till äggröra i samma panna tills precis stelnad.
3
Värm tortillorna och de svarta bönorna separat.
4
Lägg äggröran, korven, de svarta bönorna, cheddarn och salsan i mitten av varje tortilla.
5
Vik in sidorna och rulla tätt. Slå in i folie om du äter på språng.