LågkolhydratFettsnålGlutenfriVegetariskMatlåda

Tzatziki på grekisk yoghurt

Name: Tzatziki på grekisk yoghurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 msk
Ingredients: 125g grekisk yoghurt; 1 1/2 dl urkramad gurka, riven; 1 klyfta vitlök; 2 msk citronjuice; 1 tsk olivolja; 1 msk färsk dill, hackad; en nypa salt

Inga betyg än

Gurka, vitlök och dill i tjock grekisk yoghurt. Att krama gurkan torr är steget alla hoppar över och anledningen till att hemmagjord tzatziki oftast blir en pöl.

Per portion (2 msk)

Protein

Kalorier

1.2g

Kolhydrater

0.6g

Fett

16 msk10 min0 min

Ingredienser

125ggrekisk yoghurt
1 1/2 dlgurka, rivenurkramad
1 klyftavitlök
2 mskcitronjuice
1 tskolivolja
1 mskfärsk dill, hackad
en nypasalt

Gör så här

1
Riv gurkan och krama sedan ur den i en ren handduk tills det inte kommer mer vatten. Hoppar du över det blir tzatzikin en pöl en timme senare.
2
Rör ihop yoghurten, den rivna vitlöken, citronjuicen och olivoljan tills det är slätt.
3
Vänd ner gurkan och den hackade dillen.
4
Smaka av med salt och kyl en timme före servering.