Mellanmål & brödProteinrikGlutenfriVegetarisk

Fudgebitar med mörk choklad och jordnötssmör

Name: Fudgebitar med mörk choklad och jordnötssmör
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 400g lätt keso; 60g jordnötssmör; 60g mörk choklad (70%), smält; 60g (2 skopor) vassleproteinpulver, choklad; 20g honung; 1 tsk vaniljextrakt

Inga betyg än

Fudge som mest är mixad keso, chokladvassle och jordnötssmör under ett skal av smält mörk choklad. Förvara fryst, eftersom den mjuknar mer i rumstemperatur än riktig fudge skulle göra.

Att mixa kesot slät är det som förvandlar det till en fudgeliknande bas istället för något du kan plocka ut.

Per portion

14g

Protein

170

Kalorier

10g

Kolhydrater

Fett

8 portioner15 min (plus minst 2 timmars frysning)0 min

Ingredienser

400glätt keso
60gjordnötssmör
60gmörk choklad (70%), smält
60gvassleproteinpulver, choklad2 skopor
20ghonung
1 tskvaniljextrakt

Gör så här

1
Mixa kesot tills det är helt slätt, inga synliga klumpar.
2
Rör ner jordnötssmöret, proteinpulvret, hälften av den smälta mörka chokladen, honungen och vaniljen tills blandat.
3
Häll i en liten bakplåtsklädd form och frys i 1 timme tills det är fast.
4
Skär i 16 bitar.
5
Doppa eller ringla varje bit med resterande smälta mörka choklad.
6
Frys i ytterligare en timme innan servering. Förvara i frysen.