
Kvällsparfait med kaseinpudding
En tjock pudding lagrad till en parfait, byggd på kasein specifikt eftersom den håller strukturen bättre än vassle när den kylts. Fungerar bra som ett mellanmål innan sänggåendet eftersom kasein smälts långsamt över natten.
Kasein stelnar tjockt av sig själv, ingen gelatin eller förtjockningsmedel behövs. Bara vispa och kyl.
Per portion (1 portionsglas)
Ingredienser
- 60gkaseinproteinpulver, choklad2 skopor
- 150ggrekisk yoghurt (eller kvarg)
- 100mlmjölk
- 15gmörk choklad, hyvlad
Gör så här
- 1
Vispa kaseinproteinpulvret, den grekiska yoghurten och mjölken tillsammans tills det är slätt och tjockt.
- 2
Fördela hälften av blandningen mellan två glas, strö över hälften av chokladspånen, upprepa sedan med resterande pudding och choklad.
- 3
Kyl i minst 2 timmar innan servering, så den stelnar helt.
Skafferifavoriter
Som Amazon-partner tjänar vi på kvalificerade köp.
Fler som det här
Kommentarer
Logga in för att kommentera. Gratis för alla medlemmar.
Inga kommentarer än. Bli först.




