Mellanmål & brödGlutenfriVegetarisk

Proteinbollar på grekisk yoghurt med mörk choklad

Name: Proteinbollar på grekisk yoghurt med mörk choklad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 150g havregryn; 100g grekisk yoghurt (eller kvarg); 60g jordnötssmör; 40g honung; 60g mörka chokladdroppar (70%); 1 tsk vaniljextrakt

Inga betyg än

Obakade proteinbollar som använder grekisk yoghurt för att binda ihop havren istället för mer nötsmör, vilket håller dem från att bli rena fettbomber. Kyl dem annars blir de för mjuka för att hålla ihop.

Per portion (2 bitar)

Protein

245

Kalorier

30g

Kolhydrater

11g

Fett

12 bitar15 min (plus 30 min kylning)0 min

Ingredienser

150ghavregryn
100ggrekisk yoghurt (eller kvarg)
60gjordnötssmör
40ghonung
60gmörka chokladdroppar (70%)
1 tskvaniljextrakt

Gör så här

1
Blanda havregrynen, den grekiska yoghurten, jordnötssmöret, honungen och vaniljen i en skål tills en tjock deg bildas.
2
Vänd ner de mörka chokladdropparna.
3
Rulla till 12 bollar, ungefär en matsked var.
4
Kyl i minst 30 minuter för att stelna innan servering.
5
Förvara i kylen i upp till en vecka.