
Kesoscones
Ingen kavling, ingen utstickning, bara skopa och grädda. Mixad keso ersätter smöret och kärnmjölken en vanlig drop biscuit behöver, så de blir möra med bra jäsning och betydligt mer protein än originalversionen.
Per portion (1 bit)
Ingredienser
- 250gsjälvjäsande mjöl
- 250gkeso, mixad slät
- 1 stortägg
- 30gsmör, smält
- 1 tskhonungvalfritt
Gör så här
- 1
Förvärm ugnen till 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- 2
Mixa kesot tills det är helt slätt.
- 3
Rör ihop den mixade kesot, ägget och det smälta smöret, vänd sedan ner det självjäsande mjölet precis tills en mjuk, kladdig deg bildas. Rör inte för mycket.
- 4
Skopa degen till 8 högar på plåten, med avstånd emellan.
- 5
Grädda i 15-18 minuter tills gyllenbruna på toppen och genomgräddade.
- 6
Pensla med lite extra smält smör eller honung medan de är varma, om du vill.
Testa gärna så här
Pensla med honung för en sötare scone, eller tillsätt riven cheddar och gräslök i degen för en salt version.
Skafferifavoriter
Som Amazon-partner tjänar vi på kvalificerade köp.
Fler som det här
Kommentarer
Logga in för att kommentera. Gratis för alla medlemmar.
Inga kommentarer än. Bli först.




