Mellanmål & brödGlutenfriVegetarisk

Cookies and cream-proteinkakor

Name: Cookies and cream-proteinkakor
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 kakor
Ingredients: 60g (2 skopor) vassleproteinpulver, cookies and cream; 100g havremjöl; 80g jordnötssmör; 1 stort ägg; 60ml sockerfri lönnsirap; 1/2 tsk bikarbonat

Inga betyg än

Kakor som får sin smak från ett cookies-and-cream-proteinpulver istället för riktiga kaksmulor, hophållna med jordnötssmör och ett ägg. Sega snarare än krispiga, mer likt ett mjukt granolabar format som en kaka.

Per portion (1 kaka)

11g

Protein

150

Kalorier

12g

Kolhydrater

Fett

8 kakor10 min12 min

Ingredienser

60gvassleproteinpulver, cookies and cream2 skopor
100ghavremjöl
80gjordnötssmör
1 stortägg
60mlsockerfri lönnsirap
1/2 tskbikarbonat

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 170°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
2
Blanda jordnötssmöret, ägget och den sockerfria lönnsirapen tillsammans tills det är slätt.
3
Vänd ner proteinpulvret, havremjölet och bikarbonatet tills en tjock deg bildas.
4
Rulla till 8 bollar och platta till lätt på plåten.
5
Grädda i 10-12 minuter tills precis stelnade i kanterna. De stelnar mer när de svalnar, så undvik att övergrädda.
6
Låt svalna på plåten i 5 minuter innan du flyttar dem.

Testa gärna så här

Byt ut cookies-and-cream-pulvret mot choklad- eller vaniljvassle och rör ner krossade kex istället.