FrukostProteinrikGlutenfriVegetarisk

Baked oats med banan och protein

Name: Baked oats med banan och protein
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portionsglas
Ingredients: 50g havregryn; 1 medelstor (120g) mogen banan, mosad; 1 stort ägg; 30g (1 skopa) vassleproteinpulver, vanilj; 1/2 tsk bakpulver; 80ml mjölk; 1/4 tsk kanel

Inga betyg än

En enportionsgratäng av havregryn som kommer ur ugnen med ett kakliknande lock och en mjuk, custardliknande mitt, inget som liknar vanlig havregrynsgröt. Mosa bananen ordentligt så den försvinner in i smeten istället för att ligga i klumpar.

Per portion (1 portionsglas)

40g

Protein

525

Kalorier

69g

Kolhydrater

12g

Fett

1 portionsglas5 min25 min

Ingredienser

50ghavregryn
1 medelstor (120g)mogen banan, mosad
1 stortägg
30gvassleproteinpulver, vanilj1 skopa
1/2 tskbakpulver
80mlmjölk
1/4 tskkanel

Gör så här

1
Förvärm ugnen till 180°C och smörj en liten ugnsform.
2
Mosa bananen ordentligt i en skål, vispa sedan ner ägget och mjölken.
3
Rör ner havregrynen, proteinpulvret, bakpulvret och kanelen tills allt är jämnt blandat.
4
Häll i den förberedda formen och grädda i 20-25 minuter tills toppen är stel och lätt gyllene.
5
Låt stå 5 minuter innan du äter direkt ur formen.

Testa gärna så här

Byt ut vaniljvasslan mot chokladproteinpulver och en sked kakao för en chokladversion.