DéjeunerDînerRiche en protéinesSans gluten

Tacos au poisson blanc, slaw au yaourt grec

Name: Tacos au poisson blanc, slaw au yaourt grec
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 wraps
Ingredients: 500g filets de poisson blanc (cabillaud ou tilapia); 8 petites tortillas de maïs; 200g chou, émincé; 150g yaourt grec nature; 1 citron vert, pressé; 1 c. à café chili en poudre; 1 c. à café cumin; 1 c. à soupe huile d'olive

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Des tacos au poisson avec un slaw rapide au yaourt grec à la place de la crema habituelle à base de mayonnaise, pour garder le côté acidulé tout en faisant baisser le gras.

Par portion (1 wrap)

34g

Protéines

240

Calories

14g

Glucides

Lipides

4 wraps10 min12 min

Ingrédients

500gfilets de poisson blanc (cabillaud ou tilapia)
8petites tortillas de maïs
200gchou, émincé
150gyaourt grec nature
1citron vert, pressé
1 c. à caféchili en poudre
1 c. à cafécumin
1 c. à soupehuile d'olive

Étapes

1
Assaisonnez le poisson avec le chili en poudre et le cumin, puis faites-le saisir à la poêle ou cuire au four jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement, environ 4 minutes de chaque côté ou 12 minutes à 200°C.
2
Mélangez le chou émincé avec le yaourt grec et le jus de citron vert pour faire le slaw.
3
Réchauffez les tortillas.
4
Effeuillez le poisson et répartissez-le sur les tortillas.
5
Garnissez de slaw et servez avec un supplément de citron vert.