Mug cake à la protéine vanille
Un gâteau individuel principalement composé de protéine en poudre et de blanc d'œuf, cuit au micro-ondes en moins de deux minutes. Plus proche d'un muffin protéiné dense que d'un vrai gâteau, mais ça fait le travail.
Par portion (1 pot)
Ingrédients
- 30gprotéine de lactosérum en poudre, vanille1 dose
- 30gblanc d'œuf
- 30mllait
- 1/4 c. à cafélevure chimique
- 1 c. à cafésirop d'érable sans sucre, pour arroser (optionnel)
Étapes
- 1
Fouettez la protéine en poudre, le blanc d'œuf, le lait et la levure chimique dans un grand mug jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 2
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 à 90 secondes jusqu'à ce que ce soit gonflé et pris au centre.
- 3
Laissez refroidir une minute, puis arrosez de sirop d'érable sans sucre si désiré.
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