Raviolis en feuille de riz à la dinde hachée et au chou

Étapes

1. 1

   Faites dorer la dinde hachée dans une poêle avec l'ail et le gingembre, puis incorporez le chou et faites cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonnez avec la sauce soja et l'huile de sésame, puis laissez tiédir.

2. 2

   Trempez une feuille de riz dans l'eau tiède pendant 1 à 2 secondes jusqu'à ce qu'elle soit souple, puis posez-la à plat.

3. 3

   Déposez la garniture dans le tiers inférieur, repliez le bas, puis les côtés, et roulez fermement en rectangle plat.

4. 4

   Répétez avec le reste des feuilles et de la garniture.

5. 5

   Badigeonnez chaque rouleau avec l'œuf battu.

6. 6

   Faites cuire à l'air fryer à 190°C (375°F) pendant 8 à 10 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.

7. 7

   Option four : pas d'air fryer ? Faites cuire à 220°C (425°F) pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.