DînerDéjeunerRiche en protéinesFaible en glucidesSans gluten

Bowl pizza au cottage cheese

Name: Bowl pizza au cottage cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 bol
Ingredients: 250g cottage cheese; 60g mozzarella allégée, râpée; 80g sauce marinara; 30g pepperoni de dinde; 1/2 c. à café origan séché; une pincée, facultatif flocons de piment rouge

Pas encore de note

Pas de pâte, pas de rouleau à pâtisserie : du cottage cheese mixé et chaud sert de base, garni et gratiné au four comme une pizza jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Mangez-le à la cuillère, ou accompagnez-le de chips de cottage cheese everything bagel pour un peu de croustillant.

Par portion (1 bol)

48g

Protéines

455

Calories

17g

Glucides

19g

Lipides

1 bol5 min8 min

Ingrédients

250gcottage cheese
60gmozzarella allégée, râpée
80gsauce marinara
30gpepperoni de dinde
1/2 c. à caféorigan séché
une pincée, facultatifflocons de piment rouge

Étapes

1
Préchauffez le gril du four et placez un plat allant au four ou une petite poêle dessous.
2
Mixez la moitié du cottage cheese jusqu'à obtenir une texture lisse, puis mélangez-le avec le reste du cottage cheese en grains pour une texture façon ricotta avec un peu de corps en plus.
3
Étalez le cottage cheese dans le plat, garnissez de sauce marinara, de mozzarella, de pepperoni de dinde et d'origan.
4
Passez sous le gril 3 à 5 minutes, en surveillant de près, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer par endroits.
5
Saupoudrez de flocons de piment rouge et servez chaud, directement dans le plat.