Petit-déjeunerRiche en protéines

Burrito petit-déjeuner riche en protéines

Name: Burrito petit-déjeuner riche en protéines
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 wraps
Ingredients: 300g blancs d'œufs; 2 grandes tortillas; 150g chair à saucisse de dinde, cuite et émiettée; 100g haricots noirs, cuits; 50g cheddar allégé, râpé; 40g salsa

5.0 sur 5

Un burrito pensé pour tenir vraiment jusqu'à 10h. La chair à saucisse de dinde et les haricots noirs font l'essentiel du travail, les blancs d'œufs évitent que ce soit trop lourd, et il s'emporte facilement pour le manger en route.

Par portion (1 wrap)

47g

Protéines

535

Calories

45g

Glucides

17g

Lipides

2 wraps10 min12 min

Ingrédients

300gblancs d'œufs
2grandes tortillas
150gchair à saucisse de dinde, cuite et émiettée
100gharicots noirs, cuits
50gcheddar allégé, râpé
40gsalsa

Étapes

1
Faites cuire la chair à saucisse de dinde dans une poêle à feu moyen, en l'émiettant, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 6 minutes.
2
Poussez la saucisse sur un côté et versez les blancs d'œufs, en les brouillant dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
3
Réchauffez les tortillas et les haricots noirs séparément.
4
Répartissez les blancs d'œufs brouillés, la saucisse, les haricots noirs, le cheddar et la salsa au centre de chaque tortilla.
5
Repliez les côtés et roulez serré. Enveloppez dans du papier aluminium si vous mangez en route.