DessertRiche en protéinesSans glutenVégétarien

Mousse au chocolat protéinée au yaourt grec

Name: Mousse au chocolat protéinée au yaourt grec
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 pots
Ingredients: 400g yaourt grec nature, égoutté/épais; 30g cacao en poudre non sucré; 40g miel ou sirop d'érable; 1 c. à café extrait de vanille; 20g chocolat noir (70%), fondu, pour le filet (facultatif)

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Une mousse au chocolat rapide qui n'a besoin ni de crème fouettée ni d'œufs crus pour sa texture, c'est le yaourt grec qui fait le travail. Prête en cinq minutes et plus proche d'une vraie gourmandise que la plupart des desserts protéinés.

Par portion (1 pot)

12g

Protéines

135

Calories

19g

Glucides

Lipides

4 pots5 min0 min

Ingrédients

400gyaourt grec nature, égoutté/épais
30gcacao en poudre non sucré
40gmiel ou sirop d'érable
1 c. à caféextrait de vanille
20gchocolat noir (70%), fondu, pour le filet (facultatif)

Étapes

1
Fouettez le yaourt grec, le cacao en poudre, le miel et la vanille ensemble dans un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse, sans grumeaux de cacao.
2
Goûtez et ajustez le sucre si besoin.
3
Répartissez dans 4 petits bols ou verres.
4
Arrosez de chocolat noir fondu si vous en utilisez, et réfrigérez au moins 15 minutes avant de servir.