Bouchées au chocolat noir, framboise et chia

Étapes

1. 1

   Écrasez les framboises avec les graines de chia et le miel dans un petit bol et laissez reposer 15 minutes, jusqu''à obtenir une confiture souple.

2. 2

   Mélangez le yaourt grec et la protéine en poudre jusqu''à ce que ce soit lisse, puis incorporez la confiture de framboises au chia.

3. 3

   Faites fondre le chocolat avec l''huile de coco au micro-ondes par courtes impulsions, en remuant entre chaque.

4. 4

   Déposez une cuillère à café de chocolat dans chacun de 8 moules à muffins en silicone et inclinez ou étalez au pinceau pour remonter sur les bords. Placez 5 minutes au congélateur pour figer.

5. 5

   Répartissez la garniture aux framboises dans les moules en laissant un peu de place en haut, puis lissez.

6. 6

   Recouvrez chaque bouchée avec le reste du chocolat, tapotez le moule pour égaliser et placez au congélateur au moins 1 heure, jusqu''à ce que tout soit bien pris.

7. 7

   Démoulez les bouchées. Conservez-les au congélateur et sortez-les 5 minutes avant de les manger.