
Pudding de chia au yaourt grec et mangue
Un pudding de chia épaissi au yaourt grec plutôt qu'au lait seul, pour une prise plus ferme et plus de protéines par portion. La mangue par-dessus est là pour les jours où le pudding de chia nature devient une corvée à avaler.
Par portion (1 pot)
Ingrédients
- 300gyaourt grec nature
- 40ggraines de chia
- 150mllait
- 20gmiel
- 150gmangue, coupée en dés
Étapes
- 1
Fouettez le yaourt grec, les graines de chia, le lait et le miel ensemble dans un bol jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux de chia.
- 2
Répartissez dans deux bocaux et couvrez.
- 3
Réfrigérez au moins 2 heures, ou toute la nuit, en remuant une fois après les 30 premières minutes pour empêcher le chia de s'agglomérer au fond.
- 4
Garnissez de mangue en dés juste avant de servir.
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