Raviolis petit-déjeuner en feuille de riz, œufs et cottage cheese

Étapes

1. 1

   Brouillez les œufs doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris, puis laissez tiédir légèrement.

2. 2

   Mélangez les œufs brouillés avec le cottage cheese, la ciboulette, le sel et le poivre.

3. 3

   Trempez une feuille de riz dans l'eau tiède pendant 1 à 2 secondes jusqu'à ce qu'elle soit souple, puis posez-la à plat.

4. 4

   Déposez la garniture dans le tiers inférieur, repliez le bas, rabattez les côtés, puis roulez fermement en un rectangle plat.

5. 5

   Répétez avec les feuilles et la garniture restantes.

6. 6

   Badigeonnez chaque rouleau avec l'œuf battu.

7. 7

   Passez à la friteuse à air à 190°C (375°F) pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, la garniture étant déjà cuite et n'ayant besoin que d'être réchauffée.

8. 8

   Option four : pas de friteuse à air ? Enfournez à 220°C (425°F) pendant 8 à 10 minutes, la garniture étant déjà cuite et n'ayant besoin que d'être réchauffée et croustillée.