Encas et painsSans glutenVégétarien

Boules protéinées au yaourt grec et chocolat noir

Name: Boules protéinées au yaourt grec et chocolat noir
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 150g flocons d'avoine; 100g yaourt grec nature; 60g beurre de cacahuète; 40g miel; 60g pépites de chocolat noir (70 %); 1 c. à café extrait de vanille

Pas encore de note

Des boules protéinées sans cuisson où le yaourt grec lie les flocons d'avoine au lieu de tout miser sur le beurre de cacahuète, ce qui leur évite de virer à la bombe de gras. Passez-les au froid, sinon elles restent trop molles pour tenir.

Par portion (2 pièces)

Protéines

245

Calories

30g

Glucides

11g

Lipides

12 pièces15 min (plus 30 min au froid)0 min

Ingrédients

150gflocons d'avoine
100gyaourt grec nature
60gbeurre de cacahuète
40gmiel
60gpépites de chocolat noir (70 %)
1 c. à caféextrait de vanille

Étapes

1
Mélangez les flocons d'avoine, le yaourt grec, le beurre de cacahuète, le miel et la vanille dans un bol jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
2
Incorporez les pépites de chocolat noir.
3
Roulez en 12 boules, environ une cuillère à soupe chacune.
4
Réfrigérez au moins 30 minutes pour qu'elles raffermissent avant de les manger.
5
Se conservent une semaine au réfrigérateur.

À essayer aussi

Ajoutez une dose de protéine en poudre chocolat pour monter le total, avec un filet de lait si la pâte devient trop sèche.