
Écorces de yaourt grec au chocolat noir
Du yaourt grec étalé finement, marbré de chocolat noir fondu et de fruits rouges, puis congelé jusqu'à ce que ça craque comme une vraie écorce. Gardez-le au congélateur, il fond vite à température ambiante.
Par portion
Ingrédients
- 400gyaourt grec nature, épais/égoutté
- 30gmiel
- 60gchocolat noir (70%), fondu
- 100gfruits rouges mélangés
Étapes
- 1
Tapissez une plaque de cuisson de papier cuisson.
- 2
Mélangez le yaourt grec et le miel, puis étalez uniformément sur le papier cuisson, sur environ 1 cm d'épaisseur.
- 3
Arrosez de chocolat noir fondu et marbrez avec un couteau ou une brochette.
- 4
Parsemez de fruits rouges par-dessus, en les enfonçant légèrement.
- 5
Congelez au moins 3 heures jusqu'à ce que ce soit solide.
- 6
Brisez en morceaux et gardez au congélateur jusqu'au moment de servir.
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