
Gratin de pâtes au cottage cheese pour meal prep
Un gratin de pâtes où le cottage cheese remplace une bonne partie de la ricotta et de la crème habituelles, pour faire grimper les protéines sans alourdir le plat. Cuit en un grand plat unique et se portionne proprement une fois refroidi.
Par portion (1 bol)
Ingrédients
- 400gpâtes complètes, sèches
- 500gcottage cheese
- 500gsauce marinara
- 400gdinde hachée
- 150gmozzarella allégée, râpée
- 1 c. à caféherbes italiennes séchées
- 2 goussesail, émincé
Étapes
- 1
Préchauffez le four à 190°C (375°F) et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient juste avant l'al dente, puis égouttez-les.
- 2
Faites dorer la dinde hachée avec l'ail et les herbes italiennes dans une poêle, puis incorporez la sauce marinara.
- 3
Mélangez les pâtes égouttées avec le cottage cheese et la moitié de la mozzarella.
- 4
Étalez la moitié du mélange de pâtes dans un grand plat à gratin, couvrez avec la sauce à la dinde, puis disposez le reste des pâtes par-dessus.
- 5
Parsemez du reste de mozzarella.
- 6
Enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que ça bouillonne et dore sur le dessus. Laissez refroidir avant de portionner en 6 contenants.
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