Riche en protéinesFaible en glucidesFaible en matières grassesSans glutenVégétarien

Golden milk latte aux peptides de collagène

Name: Golden milk latte aux peptides de collagène
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 verres
Ingredients: 400ml lait; 1 c. à café curcuma; 1/2 c. à café cannelle; 1/4 c. à café gingembre moulu; une pincée poivre noir; 40g (environ 4 dosettes) peptides de collagène, non aromatisés; 20ml sirop d'érable sans sucre

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Un golden milk avec des peptides de collagène ajoutés à la fin, car ils se dissolvent sans couleur et n'entrent pas en conflit avec le curcuma et le gingembre. Une alternative chaude et riche en protéines à une tisane du soir.

Par portion (1 verre)

25g

Protéines

165

Calories

10g

Glucides

Lipides

2 verres5 min5 min

Ingrédients

400mllait
1 c. à cafécurcuma
1/2 c. à cafécannelle
1/4 c. à cafégingembre moulu
une pincéepoivre noir
40gpeptides de collagène, non aromatisésenviron 4 dosettes
20mlsirop d'érable sans sucre

Étapes

1
Faites chauffer le lait, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre noir ensemble dans une petite casserole à feu moyen-doux, en fouettant de temps en temps, pendant 4 à 5 minutes.
2
Retirez du feu et incorporez les peptides de collagène et le sirop d'érable sans sucre jusqu'à dissolution complète.
3
Répartissez dans deux mugs et servez chaud.