
Bowls poulet, riz et brocoli pour meal prep
Le bowl meal-prep de base : poulet, riz et brocoli, assaisonné juste assez pour ne pas vous lasser d'ici jeudi. Se multiplie ou se réduit simplement en changeant la taille du plat.
Par portion (1 bol)
Ingrédients
- 750gblanc de poulet
- 750griz cuit
- 500gfleurettes de brocoli
- 2 c. à soupehuile d'olive
- 3 c. à soupesauce soja
- 1 c. à caféail en poudre
- 1 c. à cafépaprika
Étapes
- 1
Assaisonnez les blancs de poulet avec l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
- 2
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites cuire le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète. Laissez reposer, puis émincez.
- 3
Faites cuire le brocoli à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, environ 5 minutes.
- 4
Mélangez le riz avec le reste d'huile d'olive et la sauce soja.
- 5
Répartissez le riz, le brocoli et le poulet émincé dans 5 boîtes de manière égale.
- 6
Réfrigérez et réchauffez avant de manger. Se conserve jusqu'à 4 jours.
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