Granolabitar med jordnötssmör och protein

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 150 grader. Värm jordnötssmör och sirap tillsammans tills det går att hälla och rör sedan ner proteinpulvret.

2. 2

   Vispa äggvitorna till mjuka toppar i en annan skål. De är bindemedlet här, så sluta medan de fortfarande går att vända ner i stället för att vispa dem hårda.

3. 3

   Vänd ner havregrynen och saltet i jordnötssmörsblandningen tills varje gryn är täckt, vänd sedan ner äggvitorna i två omgångar.

4. 4

   Tryck ut smeten till en tät, jämn kaka på en plåt med bakplåtspapper. Att trycka hårt är det som ger hela bitar i stället för lös granola.

5. 5

   Grädda 30 minuter utan att röra. Låt svalna helt i formen och bryt sedan i bitar.

6. 6

   Håller två veckor i en tät burk. Rör du i den halvvägs får du lös granola, så låt den vara.