LunchMiddagProteinrikLågkolhydratGlutenfri

Kycklinglårfilé med kvargmarinad

Name: Kycklinglårfilé med kvargmarinad
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 bitar
Ingredients: 700g kycklinglårfilé; 200g kvarg; 2 klyftor vitlök, finhackad; 1 msk citronsaft; 1 msk dijonsenap; 1/2 tsk salt; 1/4 tsk svartpeppar; 1 tsk paprikapulver

Inga betyg än

Kycklinglår som marineras i kvarg innan de går in i ugnen, vilket gör köttet mörare och ger en mild, syrlig smak utan att behöva stora mängder grädde eller olja. Enkel vardagsmiddag med få ingredienser.

Per portion (1 bit)

51g

Protein

395

Kalorier

Kolhydrater

19g

Fett

4 bitar10 min (plus minst 30 minuters marinering)30 min

Ingredienser

700gkycklinglårfilé
200gkvarg
2 klyftorvitlök, finhackad
1 mskcitronsaft
1 mskdijonsenap
1/2 tsksalt
1/4 tsksvartpeppar
1 tskpaprikapulver

Gör så här

1
Blanda kvarg, vitlök, citronsaft, dijonsenap, salt, peppar och paprikapulver i en skål till en jämn marinad.
2
Lägg kycklinglårfiléerna i marinaden och se till att alla bitar är täckta. Låt stå minst 30 minuter i kylen, gärna över natten.
3
Värm ugnen till 200C (400F) och lägg kycklingen i en ugnsform.
4
Grädda i 25 till 30 minuter tills kycklingen är genomstekt och ytan har fått lite färg.
5
Låt vila 5 minuter innan servering.