OntbijtRijk aan eiwitGlutenvrijVegetarisch

Proteïnewafels met suikervrije ahornsiroop

Name: Proteïnewafels met suikervrije ahornsiroop
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 wafels
Ingredients: 4 grote eieren; 200g cottage cheese; 30g (1 schepje) wei-eiwitpoeder, vanille; 100g havermout; 1 1/2 tsp bakpoeder; 60ml suikervrije ahornsiroop, om te serveren

Nog geen beoordelingen

Wafels die hun eiwit halen uit cottage cheese en een schep vanille whey in plaats van alleen bloem, afgemaakt met een suikervrije ahornsiroop zodat het hele bord niet tenietdoet waarom je ze eiwitrijk maakte.

Per portie (1 wafel)

21g

Eiwit

245

Calorieën

21g

Koolhydraten

Vet

4 wafels10 min15 min

Ingrediënten

4 groteeieren
200gcottage cheese
30gwei-eiwitpoeder, vanille1 schepje
100ghavermout
1 1/2 tspbakpoeder
60mlsuikervrije ahornsiroop, om te serveren

Bereidingswijze

1
Mix de eieren, cottage cheese, eiwitpoeder, havermout en bakpoeder tot glad.
2
Laat het beslag 5 minuten rusten.
3
Verwarm een wafelijzer voor en vet licht in.
4
Giet genoeg beslag om de platen te bedekken en bak volgens de instructies van je wafelijzer, meestal 4 tot 5 minuten, tot goudbruin.
5
Herhaal met de rest van het beslag, in totaal ongeveer 4 wafels.
6
Serveer met de suikervrije ahornsiroop.