
Baked oats met banaan en proteïne
Een gebakken havermout voor één portie die uit de oven komt met een cakeachtige bovenkant en een zacht, custardachtig midden, niks zoals gewone havermout op het fornuis. Prak de banaan goed zodat hij in het beslag verdwijnt in plaats van in stukjes te blijven zitten.
Per portie (1 bakje)
Ingrediënten
- 50ghavermout
- 1 middelgrote (120g)rijpe banaan, geprakt
- 1 grootei
- 30gwei-eiwitpoeder, vanille1 schepje
- 1/2 tspbakpoeder
- 80mlmelk
- 1/4 tspkaneel
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een klein ovenvast schaaltje of bakvorm in.
- 2
Prak de banaan goed in een kom, klop dan het ei en de melk erdoor.
- 3
Roer de havermout, het eiwitpoeder, bakpoeder en kaneel erdoor tot gelijkmatig gemengd.
- 4
Giet in het voorbereide schaaltje en bak 20 tot 25 minuten tot de bovenkant gestold en licht goudbruin is.
- 5
Laat 5 minuten staan voor je rechtstreeks uit het schaaltje eet.
Ook lekker zo
Vervang de vanille whey door chocolade-eiwitpoeder en een lepel cacao voor een chocoladeversie.
Voorraadkast favorieten
Als Amazon-partner verdienen we aan in aanmerking komende aankopen.
Meer zoals dit
Reacties
Log in om te reageren. Gratis voor alle leden.
Nog geen reacties. Wees de eerste.




