OntbijtGlutenvrijVegetarisch

Parfait met skyr en granola

Name: Parfait met skyr en granola
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 bakjes
Ingredients: 400g skyr (of Griekse yoghurt indien niet beschikbaar); 60g granola; 150g gemengde bessen; 20g honing

Nog geen beoordelingen

Skyr gelaagd met granola en bessen voor als je wilt dat ontbijt aanvoelt als dessert maar toch je eiwitdoel wilt halen. Skyr is dikker en zuurder dan gewone yoghurt, dus het houdt stand tegen de krokantheid van de granola in plaats van snel slap te worden.

Per portie (1 bakje)

26g

Eiwit

335

Calorieën

45g

Koolhydraten

Vet

2 bakjes5 min0 min

Ingrediënten

400gskyr (of Griekse yoghurt indien niet beschikbaar)
60ggranola
150ggemengde bessen
20ghoning

Bereidingswijze

1
Schep een derde van de skyr in de bodem van twee glazen of potten.
2
Voeg een laag granola toe, dan een laag bessen.
3
Herhaal de lagen, eindig met bessen bovenop.
4
Druppel er honing over vlak voor het serveren zodat de granola knapperig blijft.