Povero di carboidratiSenza glutineVegetarianoMeal prep

Salsa burger proteica

Name: Salsa burger proteica
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 cucchiai
Ingredients: 125g yogurt greco; 1 cucchiaio maionese leggera; 2 cucchiaio cetriolini, tritati fini; 1 cucchiaino senape gialla; 1 cucchiaino miele; 1 cucchiaino liquido dei cetriolini; 1/2 cucchiaino paprika dolce; 1/2 cucchiaino aglio in polvere; 1/2 cucchiaino cipolla in polvere; un pizzico sale

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La salsa cremosa e acidula che fa sapere di burger un burger, con lo yogurt greco al posto della maionese. Cetriolini, senape e un po' di miele, e si conserva una settimana in frigo.

Per porzione (2 cucchiai)

Proteine

Calorie

2.6g

Carboidrati

0.5g

Grassi

12 cucchiai5 min0 min

Ingredienti

125gyogurt greco
1 cucchiaiomaionese leggera
2 cucchiaiocetriolini, tritati fini
1 cucchiainosenape gialla
1 cucchiainomiele
1 cucchiainoliquido dei cetriolini
1/2 cucchiainopaprika dolce
1/2 cucchiainoaglio in polvere
1/2 cucchiainocipolla in polvere
un pizzicosale

Procedimento

1
Mescola yogurt, maionese e senape in una ciotola fino a ottenere una crema liscia.
2
Trita i cetriolini il più finemente possibile, poi incorporali insieme al loro liquido.
3
Aggiungi miele, paprika dolce, aglio in polvere e cipolla in polvere e mescola finché il colore non è uniforme.
4
Aggiusta di sale e lascia riposare in frigo 30 minuti, così la cipolla in polvere perde la sua punta.