ToetjeRijk aan eiwitGlutenvrijVegetarisch

Chocolade-proteïnemousse met Griekse yoghurt

Name: Chocolade-proteïnemousse met Griekse yoghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 bakjes
Ingredients: 400g naturel Griekse yoghurt, uitgelekt/dik; 30g ongezoet cacaopoeder; 40g honing of ahornsiroop; 1 tsp vanille-extract; 20g pure chocolade (70%), gesmolten, om te druppelen (optioneel)

Nog geen beoordelingen

Een snelle chocolademousse die geen slagroom of rauwe eieren nodig heeft voor zijn textuur, Griekse yoghurt doet het werk. Klaar in vijf minuten en smaakt dichter bij een traktatie dan de meeste eiwitrijke desserts voor elkaar krijgen.

Per portie (1 bakje)

12g

Eiwit

135

Calorieën

19g

Koolhydraten

Vet

4 bakjes5 min0 min

Ingrediënten

400gnaturel Griekse yoghurt, uitgelekt/dik
30gongezoet cacaopoeder
40ghoning of ahornsiroop
1 tspvanille-extract
20gpure chocolade (70%), gesmolten, om te druppelen (optioneel)

Bereidingswijze

1
Klop de Griekse yoghurt, cacaopoeder, honing en vanille samen in een kom tot glad en zonder cacaoklontjes.
2
Proef en pas de zoetheid aan indien nodig.
3
Verdeel over 4 kleine kommetjes of glazen.
4
Druppel er gesmolten pure chocolade overheen indien gewenst, en koel minstens 15 minuten voor het serveren.