Pane veloce allo yogurt greco
Un pane senza lievitazione fatto con yogurt greco al posto di latte e burro, quindi niente attesa per la lievitazione. Pronto in circa un'ora, va bene sia a colazione che come spuntino.
Per porzione (1 fetta)
Ingredienti
- 300gyogurt greco naturale
- 300gfarina integrale
- 2 cucchiainolievito in polvere
- 1 cucchiainosale
- 1 grandeuovo
Procedimento
- 1
Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e rivesti uno stampo da plumcake con carta forno.
- 2
Mescola la farina integrale, il lievito e il sale in una ciotola.
- 3
Incorpora lo yogurt greco e l'uovo fino a ottenere un impasto liscio. Deve risultare piuttosto sodo.
- 4
Forma un filoncino con l'impasto e mettilo nello stampo.
- 5
Cuoci per 40-45 minuti, finché il pane non suona vuoto se battuto sul fondo.
- 6
Lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo in 10 fette.
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