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Mousse proteica al cioccolato con yogurt greco

Name: Mousse proteica al cioccolato con yogurt greco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 coppette
Ingredients: 400g yogurt greco naturale, colato/denso; 30g cacao amaro in polvere; 40g miele o sciroppo d'acero; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 20g cioccolato fondente (70%), fuso, per guarnire (facoltativo)

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Una mousse al cioccolato veloce che non ha bisogno di panna montata o uova crude per la sua consistenza, ci pensa lo yogurt greco. Pronta in cinque minuti e sa piu' di dolce vero rispetto alla maggior parte dei dessert proteici.

Per porzione (1 coppetta)

12g

Proteine

135

Calorie

19g

Carboidrati

Grassi

4 coppette5 min0 min

Ingredienti

400gyogurt greco naturale, colato/denso
30gcacao amaro in polvere
40gmiele o sciroppo d'acero
1 cucchiainoestratto di vaniglia
20gcioccolato fondente (70%), fuso, per guarnire (facoltativo)

Procedimento

1
Sbatti insieme lo yogurt greco, il cacao in polvere, il miele e la vaniglia in una ciotola finche' e' liscio e non restano grumi di cacao.
2
Assaggia e aggiusta la dolcezza se serve.
3
Dividi in 4 ciotoline o bicchieri.
4
Guarnisci con il cioccolato fondente fuso se lo usi, e metti in frigo per almeno 15 minuti prima di servire.