Fragole al cioccolato fondente con yogurt greco
Fragole ricoperte di cioccolato servite accanto a una ciotola di yogurt greco montato con whey alla vaniglia per intingerle, così il piatto porta vere proteine invece di essere solo frutta e cioccolato.
Per porzione
Ingredienti
- 400gfragole
- 60gcioccolato fondente (70%), sciolto
- 300gyogurt greco naturale
- 30gproteine del siero di latte in polvere, vaniglia1 misurino
Procedimento
- 1
Lava e asciuga accuratamente le fragole, lasciando il picciolo.
- 2
Immergi ogni fragola per metà nel cioccolato fondente sciolto e posizionala su carta forno.
- 3
Fai raffreddare in frigorifero per 20 minuti finché il cioccolato si è solidificato.
- 4
Mescola le proteine alla vaniglia nello yogurt greco finché è liscio.
- 5
Servi le fragole ricoperte di cioccolato accanto allo yogurt proteico per intingerle.
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