Bark di yogurt greco al cioccolato fondente
Yogurt greco steso sottile, marmorizzato con cioccolato fondente sciolto e bacche, poi congelato finché si spezza come vero bark. Tienilo nel congelatore, perché a temperatura ambiente si scioglie in fretta.
Per porzione
Ingredienti
- 400gyogurt greco naturale, denso/scolato
- 30gmiele
- 60gcioccolato fondente (70%), sciolto
- 100gbacche miste
Procedimento
- 1
Fodera una teglia con carta forno.
- 2
Mescola lo yogurt greco e il miele insieme, poi stendilo in modo uniforme sulla carta forno, per circa 1 cm di spessore.
- 3
Irrora il cioccolato fondente sciolto sopra e marmorizzalo con un coltello o uno stecchino.
- 4
Distribuisci le bacche sopra, premendole leggermente.
- 5
Congela per almeno 3 ore finché è solido.
- 6
Spezza in pezzi e tieni congelato fino al momento di mangiarlo.
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