Spuntini e paneSenza glutineVegetariano

Mousse al cioccolato fondente e avocado

Name: Mousse al cioccolato fondente e avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 coppette
Ingredients: 250g (circa 2 piccoli) avocado maturo; 40g cacao amaro in polvere; 250g yogurt greco naturale; 30g (1 misurino) proteine del siero di latte in polvere, cioccolato; 30g miele; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; un goccio latte, quanto basta

Nessuna valutazione

Una mousse al cioccolato che trae la sua cremosità dall'avocado invece che dalla panna, con lo yogurt greco e un misurino di whey al cioccolato a fare il lavoro proteico, così si mangia come un dolce e conta come uno spuntino. Genuinamente cremosa una volta frullata bene.

Per porzione (1 coppetta)

15g

Proteine

215

Calorie

20g

Carboidrati

11g

Grassi

4 coppette10 min (più 30 min di raffreddamento)0 min

Ingredienti

250gavocado maturocirca 2 piccoli
40gcacao amaro in polvere
250gyogurt greco naturale
30gproteine del siero di latte in polvere, cioccolato1 misurino
30gmiele
1 cucchiainoestratto di vaniglia
un gocciolatte, quanto basta

Procedimento

1
Frulla l'avocado, il cacao in polvere, lo yogurt greco, le proteine in polvere, il miele e la vaniglia finché il composto è completamente liscio, aggiungendo un goccio di latte se risulta troppo denso da frullare.
2
Assaggia e regola la dolcezza se necessario.
3
Dividi in 4 piccole ciotole o bicchieri.
4
Fai raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.