Crema di cottage cheese con miele e cannella
Quella da colazione. La cannella fa quasi tutto il lavoro, quindi un solo cucchiaio di miele in tutta la dose basta perché sia dolce.
Per porzione (4 cucchiai)
Ingredienti
- 500gcottage cheese magro
- 1 cucchiaiomiele
- 1 cucchiainocannella in polvere
- un pizzicosale marino fino
Procedimento
- 1
Frulla il cottage cheese da solo fino a renderlo del tutto liscio, circa un minuto.
- 2
Aggiungi miele, cannella e sale e frulla altri 20 secondi.
- 3
Assaggia prima di raffreddare. La cannella si sente di più da freddo, quindi fermati poco prima del punto giusto.
- 4
Tieni in frigo 20 minuti. Si conserva quattro giorni.
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