Palline proteiche al cioccolato e burro d'arachidi
Palline proteiche in cui la proteina in polvere è la protagonista invece di un ripensamento aggiunto a un impasto a base di avena e yogurt. Più dense e più proteiche della versione classica con avena e yogurt.
Per porzione
Ingredienti
- 60gproteine del siero di latte in polvere, cioccolato2 misurini
- 100gburro d'arachidi
- 80gfiocchi d'avena
- 40mlsciroppo d'acero senza zucchero
- 30ggocce di cioccolato fondente
Procedimento
- 1
Mescola il burro d'arachidi e lo sciroppo d'acero senza zucchero finché non sono ben amalgamati.
- 2
Incorpora la proteina in polvere e i fiocchi d'avena finché si forma un impasto denso, aggiungendo un goccio di latte se è troppo asciutto per compattarsi.
- 3
Incorpora le gocce di cioccolato fondente.
- 4
Forma 12 palline, circa un cucchiaio ciascuna.
- 5
Metti in frigo per almeno 30 minuti prima di mangiarle. Si conservano in frigo fino a una settimana.
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