Bowl meal prep con pollo, riso e broccoli
Il classico bowl da meal prep: pollo, riso e broccoli, conditi abbastanza da non farti pentire di mangiarli ancora giovedì. Si scala facilmente cambiando solo la dimensione della teglia.
Per porzione (1 bowl)
Ingredienti
- 750gpetto di pollo
- 750griso cotto
- 500gcimette di broccoli
- 2 cucchiaioolio d'oliva
- 3 cucchiaiosalsa di soia
- 1 cucchiainoaglio in polvere
- 1 cucchiainopaprika
Procedimento
- 1
Condisci i petti di pollo con aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
- 2
Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 6-7 minuti per lato finché è cotto. Lascialo riposare, poi affettalo.
- 3
Cuoci a vapore o al forno i broccoli finché sono appena teneri, circa 5 minuti.
- 4
Condisci il riso con l'olio d'oliva rimasto e la salsa di soia.
- 5
Dividi il riso, i broccoli e il pollo affettato in modo uniforme tra 5 contenitori.
- 6
Conserva in frigo e riscalda prima di mangiare. Si conserva fino a 4 giorni.
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