Manzo e verdure saltati per meal prep
Proteinometro: 42g Proteine Per porzione. Più spicchi, più proteine.
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Manzo e verdure saltati per meal prep

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Uno stir fry porzionato per la settimana invece che mangiato tutto in una volta. Cuoci manzo e verdure appena al di sotto del punto di cottura perché finiranno di cuocersi un po' di più quando li riscaldi.

Per porzione (1 bowl)

42g
Proteine
450
Calorie
35g
Carboidrati
15g
Grassi
Rende:5 bowlPreparazione:15 minCottura:12 min

Ingredienti

manzo
  • 700gstriscioline di manzo magro
  • 600gverdure miste per stir fry (peperone, taccole, carota)
  • 60mlsalsa di soia
  • 2 spicchiaglio, tritato
  • 1 cucchiainozenzero fresco, grattugiato
  • 1 cucchiaioolio di sesamo
  • 500griso cotto

Procedimento

  1. 1

    Scalda l'olio di sesamo in una padella capiente o un wok a fuoco alto e cuoci il manzo a più riprese per 1-2 minuti per lato, poi togli dalla padella.

  2. 2

    Aggiungi le verdure nella padella e salta per 3-4 minuti finché appena tenere.

  3. 3

    Rimetti il manzo nella padella con aglio, zenzero e salsa di soia, e salta per 1 minuto.

  4. 4

    Dividi riso, manzo e verdure in 5 contenitori in parti uguali.

  5. 5

    Conserva in frigo e riscalda prima di mangiare. Si conserva fino a 4 giorni.

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