KoolhydraatarmVetarmGlutenvrijVegetarisch

Hartige kruidendip met Griekse yoghurt

Name: Hartige kruidendip met Griekse yoghurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 22 el
Ingredients: 300g naturel Griekse yoghurt; 2 tbsp verse dille, gehakt; 2 tbsp bieslook, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 tbsp citroensap; 1/4 tsp zout; 1/4 tsp zwarte peper

Nog geen beoordelingen

Een dip voor groenten of crackers die de frisheid van Griekse yoghurt gebruikt in plaats van zure room. Verse dille en bieslook zijn hier de klassieke Noordse combinatie, maar elk zacht kruid werkt.

Per portie (2 el)

Eiwit

Calorieën

Koolhydraten

Vet

22 el10 min0 min

Ingrediënten

300gnaturel Griekse yoghurt
2 tbspverse dille, gehakt
2 tbspbieslook, gehakt
1 teentjeknoflook, fijngehakt
1 tbspcitroensap
1/4 tspzout
1/4 tspzwarte peper

Bereidingswijze

1
Roer de Griekse yoghurt, dille, bieslook, knoflook en citroensap samen in een kom tot goed gemengd.
2
Breng op smaak met zout en peper.
3
Dek af en koel minstens 30 minuten zodat de knoflook en kruiden kunnen intrekken in de yoghurt.
4
Serveer met rauwe groenten, crackers, of als spread.

Ook lekker zo

Vervang de dille en bieslook door basilicum en gedroogde tomaat voor een Italiaans-getinte dip.